白新亮（右一）与村民交流芦花鸡养殖经验。（受访者供图）
■今年，龙驹镇投资340万元，采用“基地+专业合作社+大户+农户”的运作模式，在梧桐村、岭上村、龙溪村、茶园村、宏福村建成5个示范区，在灯塔社区、民义村、花坪村等地发展9个养殖点，按照50只/亩生态散养标准，建成10万只芦花鸡养殖基地。
■到今年8月，整个项目完成后，全镇年出栏芦花鸡可达20万只以上，年销售额将达1500万元以上，将带动100户以上群众户均增收5万元。
万州区龙驹镇梧桐村名字很美，但没有引来“金凤凰”。2017年9月，新来的“第一书记”白新亮却为梧桐村引来了芦花鸡。
两年多来，梧桐村实施芦花鸡生态养殖扶贫产业项目，引进芦花鸡保种场西南基地，带动龙驹镇生态散养10万只芦花鸡，并形成养殖、加工、销售全产业链，在偏僻的山沟里打造年产值上亿元的扶贫产业。
“引进一只芦花鸡，带富一方老百姓。”5月6日，龙驹镇党委书记张凤政介绍，芦花鸡项目培植起扶贫产业，壮大了集体经济、带动了当地群众脱贫致富。
引进养殖大户喂养芦花鸡
龙驹镇是全市18个市级深度贫困乡镇之一，梧桐村更是贫中之贫——全村地处海拔600米至1200米的槽谷斜坡地带，土地贫瘠，扶贫产业与集体经济几乎空白，村里大多数青壮年都外出打工。
“没有产业怎么脱贫？”白新亮来自万州区市场监督管理局，初到梧桐村，他有些犯难。但深入走访，白新亮发现这里林地面积达70%，“可不可以林下养鸡呢？”
养鸡并不新鲜，如何养才能挣钱是关键。听说有个叫牟桔丰的在万州李河镇养鸡亏了180多万元，白新亮前去拜访，希望从对方的失败中吸取些教训。原来牟桔丰养蛋鸡亏了，但喂的芦花鸡不错，他还在万州城区开了家芦花鸡餐馆。牟桔丰介绍，芦花鸡是从山东省济宁市汶上县引进的，属国家农产品地理标志登记保护畜产品，有2000多年的喂养历史。芦花鸡抗病力强、灵敏好动，皮薄、皮下脂肪少、瘦肉多，肉质和口感鲜嫩，经济价值高。
2017年12月，牟桔丰的重庆市铭森晟祥农牧科技有限公司（下称铭森晟祥农牧公司）落户梧桐村，投资50万元，流转380亩土地、林地，实施芦花鸡生态养殖扶贫产业项目。新的养殖方式以每20亩地为一个单元，养1000只芦花鸡，同时建10个鸡舍，让芦花鸡既有觅食运动的场地，又有躲雨歇息的圈舍。
“带动贫困户脱贫、解决集体经济空壳、帮助群众增收。”白新亮介绍，一是有7户贫困户养芦花鸡，以每人50只为标准，由帮扶单位出一点、企业出一点购买鸡苗，委托牟桔丰代养，贫困户出劳力参与喂养，每卖出一只鸡贫困户分红18元；二是其他村民以每只20元价格购进两个月大鸡苗自养，8个月后铭森晟祥农牧公司以每只85元回购；三是村集体投入10万元帮扶资金建储备鸡苗大棚供项目使用，基地每卖一只鸡拿出2元钱作为村集体收入。白新亮称，“第一年陆续养了7000只，年底就见了效益！”
2018年，梧桐村共销售5000余只芦花鸡，创收60余万元。去年1月，梧桐村举行芦花鸡生态养殖项目半年分红大会，村民和贫困户获得9000元分红，村集体也有了第一笔经营性收入6018元。
请来山东老板建起保种场
看养芦花鸡能挣钱，梧桐村80多户村民都养起芦花鸡，养殖规模很快达到2.5万只，并创新推出了消费领养、社会认养、区域联养、分户散养和托管代养等“五养新模式”。但随着养殖规模扩大，每一批芦花鸡苗从山东购回的运输成本很高。
在山东与重庆开展东西部扶贫协作中，济宁市对口帮扶万州。2018年9月，白新亮找到济宁驻万州东西部扶贫协作挂职干部，希望对方在芦花鸡发展上给予更多支持。一个月后，济宁市汶上县金秋农牧科技有限公司（下称金秋农牧科技公司）负责人贾建国一行深入梧桐村考察扶贫产业，并决定将国家级汶上芦花鸡保种场西南基地落户梧桐村，金秋农牧科技公司占18%的股份、铭森晟祥农牧公司占82%的股份。与此同时，项目获得东西部扶贫协作资金380万元帮助基地建设，其中40%作为贫困户和占地村民股份、10%作为村集体股，每年按入股金额的6%分红，剩余的50%支持企业。
“鸡苗问题解决了，养殖积极性更高了。”2019年11月，汶上芦花鸡保种场西南基地在梧桐村建成，占地18亩，年提供鸡苗200万只，专门为西南地区提供芦花鸡鸡苗。龙驹镇镇长丁时成称，“鸡苗有了保障，全镇随即推出了10万只芦花鸡山地生态散养项目。”
今年，龙驹镇投资340万元，采用“基地+专业合作社+大户+农户”的运作模式，在梧桐村、岭上村、龙溪村、茶园村、宏福村建成5个示范区，在灯塔社区、民义村、花坪村等地发展9个养殖点，按照50只/亩生态散养标准，建成10万只芦花鸡养殖基地。
丁时成称，到今年8月，整个项目完成后，全镇年出栏芦花鸡可达20万只以上，年销售额将达1500万元以上，将带动100户以上群众户均增收5万元。
现在，万州除龙驹镇外还有后山、熊家、普子、李河等10多个乡镇开始喂养芦花鸡，养殖规模达2万多只；重庆市内丰都、忠县、巫溪、黔江等区县，市外四川、贵州、湖北等省市预购芦花鸡苗近10万只。
完善深加工销售全产业链
养殖规模上去了，销售市场必须打开。截至目前，梧桐村对外销售芦花鸡鸡苗15万余只。按照养殖协议，养殖户除了自己销售外，种苗基地要负责回购成年鸡。白新亮称：“未雨绸缪，要完善从鸡苗繁育、山地散养到深加工的全产业链。”
为解决芦花鸡的适应性、免疫条件和原生态散养等问题，重庆三峡学院农学院、梧桐村集体、芦花鸡繁育基地三方共同打造农家“科技小院”平台，邀请农学院专家、科技特派员、山东专家提供技术支持，培养专业养殖技术人才，从育种、饲料研发、中药免疫等方面进行科研项目攻关。
与此同时，龙驹镇信义社区将辖区原有的杀猪场改造成芦花鸡屠宰、冷链车间；龙驹镇政府在小微加工园建标准化深加工厂房，租给铭森晟祥农牧公司加工麻辣鸡块、盐焗鸡、风干鸡等。
4月15日，“芦花椒椒鸡”专卖店在龙驹镇正式营业。半个多月来，该店“芦花椒椒鸡”平均每天销售50多只，有的还通过线上卖到了北京、上海等地。
“芦花椒椒鸡”是铭森晟祥农牧公司与丰都县源源食品有限公司合作研制的深加工产品。去年以来，“芦花椒椒鸡”累计销售7000只，产值120万元。
“芦花椒椒鸡”还将在万州城区布点多个门店，为龙驹镇贫困人口提供就业岗位，同时对外开展加盟店合作。此外，龙驹镇还将常年采取消费扶贫、直播带货、超市对接等方式销售芦花鸡及深加工产品。
“今年初，东西协作‘十万只芦花绿壳蛋鸡项目’又落户梧桐村。”白新亮称，未来，芦花鸡繁育基地每年可提供500万只鸡苗，产值可达5000万元；龙驹镇的散养芦花鸡年出栏量可达20万只，产值2000万元；加上年产3000万枚“绿壳蛋”和“芦花椒椒鸡”等深加工项目，芦花鸡将成长为产值上亿元的扶贫支柱产业。
重庆日报记者 彭瑜
